融入数字经济新业态，以“餐饮+互联网”思维，为餐饮、酒店、食材企业及配套服务机构提供“线上+线下”会展新模式，为餐饮行业营销创新、服务创新、技术创新提供解决方案，是信息、技术、资本、人才各项要素汇聚的展会平台。
展会规模：15000平方米
展会时间：2021年10月15日至17日
展会地点：郑州国际会展中心
对参展企业我们也推出了更加便利的服务。我们将为参展企业搭建、便捷的全产业一站式商贸对接平台，为参展企业营销创新、服务创新、技术创新提供解决方案，是信息、技术、资本、人才各项要素汇聚的展会平台。
此次郑交会中，速冻产品聚焦以先进的科学技术技顺应新时代更加安全更加健康的食品消费理念，使饮食成为一件更加便利与省心的事。速冻产品版块包含各类速冻肉制品、米面菜速冻制品、冷冻调理品等，为新时代饮食消费提供更好的选择。
200+品牌相聚一堂，新的行业信息在此汇聚，同期活动与配套服务一应俱全，从产地到餐桌，从食材到设备，行业资讯尽在第二十七届郑州全国商品交易会。组委会与河南有赞联合打造了“郑在热卖”商城可供参展企业免费入驻，平台将推出相关补贴活动助力企业拓展销售渠道，部分非零售企业也可享有专属产品展示专区。
全国自有品牌大会自2017年起创办，目前已办至第五届，全国自有品牌大会历史四届，共计参会9000人次，参展400多家厂商，为国内较大规模自有展会。
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